Explorad la riqueza culinaria de la capital ecuatoriana acompañándonos en este free tour gastronómico por Quito. Visitaremos un mercado, casas patrimoniales y una dulcería tradicional para descubrir los sabores más auténticos. ¡Una experiencia deliciosa para los sentidos!
Itinerario
A la hora indicada nos encontraremos en el Mercado Santa Clara, uno de los más grandes y tradicionales de la ciudad, para dar inicio a nuestro free tour gastronómico por Quito. ¿Estáis listos para descubrir la capital ecuatoriana a través de sus sabores? ¡Vamos allá!
Comenzaremos recorriendo las diferentes secciones del mercado, desde el área de frutas frescas hasta los puestos de medicina natural, productos secos y comidas típicas. Luego, tendréis 30 minutos libres para seguir explorando el mercado a vuestro aire y, si os apetece, degustar un plato de encebollado, ceviche, tigrillo, locro de papa o fritada. ¡Auténticos sabores locales!
Después, tomaremos el metro de Quito hasta el centro histórico de la ciudad. Allí realizaremos una visita a una casa patrimonial donde, si lo deseáis, podréis participar en un breve tour de café. Durante el recorrido, veremos el proceso de elaboración y tostado, y disfrutaréis de una taza de café de altura ecuatoriano.
A continuación, nos adentraremos en una casona del siglo XVII para visitar una pequeña fábrica de chocolate artesanal. Aquí conoceremos todo el proceso del cacao, desde el grano hasta la tableta, y probaremos diferentes porcentajes y sabores elaborados con cacao fino de aroma, una variedad ecuatoriana de las más valoradas del mundo. ¡Una auténtica delicia!
Continuaremos nuestro recorrido en una dulcería tradicional, donde descubriréis productos típicos como la famosa caca de perro, un dulce de chocolate y maní cuyo nombre siempre despierta la curiosidad de los visitantes. También podréis probar helados de paila, mistelas, pristiños y empanadas.
Para cerrar con broche de oro, degustaremos un canelazo quiteño en los balcones coloniales de la plaza de San Francisco, desde donde disfrutaréis de unas vistas inmejorables del casco antiguo.
Finalmente, nos despediremos en esta plaza tras un total de entre tres y tres horas y media de experiencia gastronómica por Quito.
Grupos
En este free tour no se admiten las reservas para grupos de más de 6 personas, aunque se hagan distintas reservas. Si sois un grupo más grande, os recomendamos reservar este tour de comida callejera por Quito.
